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马鲛鱼的做法_吃马鲛鱼的禁忌

马鲛鱼的做法 咖喱马鲛鱼的做法? 问题补充: 做法:1、将马鲛鱼洗净切成寸断,用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时2、蒜剁成碎末,姜切成细丝3、热锅少许热油放入鱼块,转小火煎至2面金黄至熟…

马鲛鱼的做法

咖喱马鲛鱼的做法?

  • 问题补充:
  • 做法:1、将马鲛鱼洗净切成寸断,用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时2、蒜剁成碎末,姜切成细丝3、热锅少许热油放入鱼块,转小火煎至2面金黄至熟盛出4、重新入油爆香蒜末和姜丝,根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香,加入适量的水烧开5、转小火放入鱼块稍微焖制入味即可
  • 马鲛鱼哪种的做法好吃?

  • 问题补充:
  • 鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口
  • 红烧马鲛鱼的做法有哪些?

  • 问题补充:红烧马鲛鱼的做法有哪些?
  • 前言中国地大物博,南北饮食文化差异巨大。邻居是户四川人,他们几乎不吃鱼,女邻居说鱼太臭了吃不惯。有时候偶尔买鱼吃也都是吃辣的,放好多重口味的调料去掩盖鱼的腥味。而我家却完全相反,我从来没觉得鱼是有腥味的,所以当别人用一大把一大把的生姜大蒜调味时候,我就觉得可惜了那鱼,吃不到原汁原味的鲜了。我觉得海鱼只有鲜味,河鱼因为水质原因略有泥土味。所以我家做鱼多数清蒸或葱油,要么红烧。而去腥的方法就是用绍酒,还能增香。当然,我吃不来辣,有时候吃酸菜鱼,都是一边沾冷开水,一边喝啤酒,一边瞎爽!弄的好多时候菜桌都变得很单调,红绿辣椒几乎与我家绝缘。
  • [原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发的做法有哪些?

  • 问题补充:[原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发的做法有哪些?
  • 前言土豆烧咸鱼,家乡的传统菜,非常下饭。
  • 茄子红烧咸马鲛鱼最正宗的做法

  • 问题补充:茄子红烧咸马鲛鱼最正宗的做法
  • 前言上次在休渔期之前一天,朋友送了好大一包海鱼来,其中有2条马鲛鱼。我用盐腌了起来,这些日子正好吃。用茄子烧咸马鲛鱼,是非常传统的家乡菜。这个菜,在我们这里,特别是农村,几乎家家夏天都喜欢吃。很多在外地工作的启东人,回到家乡,就点这个菜吃呢。
  • 请教马鲛鱼的做法~

  • 问题补充:谢谢帮助
  • 新鲜的马鲛鱼可切成薄切,用盐腌20分钟,然后热油锅煎,煎至两面金黄就行了。如果不喜欢吃干的,可在上面的基础上倒点酱油,水,稍焖一会,撒上葱花即可。相信你也是常入厨人士,细节就不说啦~~~
  • 马鲛鱼的做法?

  • 问题补充:马鲛鱼的做法?
  • 咸菜烩马鲛鱼材料马鲛鱼用头尾分切成4段 鸡蛋汁1粒 粟粉半碗 勾芡:用过剩下粟粉和蛋汁加少许水 咸菜 3棵 蒜蓉 1颗(大小10片) 老姜 6片(切丝) 食油 水 1杯 指天椒 3条(切碎) 白糖 半茶匙 酱清做法1、将咸菜反复笊水淘净盐水控干。2、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。 3、烧热油,让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色。 4、起镬盛入盘中备用。 5、接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香。 6、加入洋葱块/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。 7、淋入水焖煮水起滚泡后。 8、随手倒入煸炸过的鱼块做咸烩不过5分钟。 9、洒半茶匙白糖和少许酱清提味,淋入芡汁翻拌均匀。熄火即成。
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